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・*・さっちゃん的日常・*・

~愛と笑顔の音楽の伝道師さっちゃんのブログ~

2019-09

レーンの共食い

グリーンレーズンから起こしている微生物・レーンちゃん(酵母)、無事に育ってきている模様、泡もちゃんと出てきたし。(写真1)
229745027_217s.jpg

ということで、茶漉しでこして、一部はレーンちゃん:強力粉を1:1でにしてモルトパウダーも少し加えて、中種作り。(写真2の右)
(1:1でなくてもよくて、エキスは半分でもOK。)
残りのレーンちゃんにはエサを与えた。(写真2の左)
225111975_48s.jpg

あれれ?
でも、これって共食いだよねぇ....。
グリーンレーズンから起こしている酵母に、マスカットのジュースってのは(笑)
来週のエサは、お米のとぎ汁にしようかな~。
中種は、24時間以内にぷつぷつ泡が出たらその酵母は問題ない証拠。
無事に中種出来上がりますように....。

写真3は、今朝焼いたフルーツミューズリーのパン。
229743801_57s.jpg

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プロフィール

さっちゃん♪

Author:さっちゃん♪
ルクプル藤田隆二氏とのユニット「こころ楽団」ボーカルを経て、「さっちゃんとみんなのおうた」(東野純直プロデュース)によりCDデビュー。
浴衣美人コンテストグランプリ。
難病を抱える身体と小さなギターを手に日本をはじめミャンマー・カンボジア・リトアニアなど世界へと「ありがとう」を奏でる愛と笑顔の音楽の伝道師。
ファミリーコンサート・チャーチコンサート・命の授業などに定評あり。
出演のお問い合わせは事務局まで。

●さっちゃん事務局●
070-6973-1214
info_sachiyo@yahoo.co.jp

 


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