微生物飼育始めました♪

サフ（ドライイーストで有名な会社）の解説によると自家製酵母の培養は難しく安定したパン作りもかなりの技術がいるらしい。
なので、余計チャレンジしてみたくなった！！
という訳で、無添加のグリーンレーズンから酵母液を作ることにしたよ（笑）
エキスの名前はレーズンからとって、レーンちゃん♪
レーズンに水を加え、常温で微生物の繁殖を待つことにしました。
無事に育ってくれますように…(*u_u)