食の世界旅行、インドへ🇮🇳

本格的な #インドカレー が作れる #ルー を #ローハニー や #オートミール との合わせ買いで輸入。
裏に英語で作り方が書いてありますがレシピ通りだとお肉と水分を加えるだけになってしまうので、お野菜と #チャツネ と #ココナッツミルク も加えてまろやかにし、 #ターメリックライス も作り、プチレストラン気分に✨
ターメリックライスは少しバターも入れて炊くので、丸く模ったけど崩れてきちゃいました💧
そして、箱で隠しました😆


複数の疾患を抱えているので、家賃より医療費の方が高い月が年間半分以上あり、もう何年も何年も続き（軽自動車数台買えます🤣）、気軽に外食もお金を使う遊びもあまりできないからこそ、こうしてささやかな贅沢を楽しみます🍀


生かされている命に、恵みに今日も感謝です✨
食材も余すことなく大切に使います。
（カレーにハーブのように添えているのは、人参と大根のヘタを水に浸して栽培しました）


#食の世界旅行
#インドカレー
#ターメリックライス
#インド