アフタヌーンティー

最近、定番チーズケーキの配合を変えました。

グラスフェッドバターをプラスしたり、卵の分量も3倍に。

あとは今までと同じだけれど、さっちゃん宅に遊びに来てくださった皆さまにお出しすると、これがなかなか評判がいい！

因みに、写真は杏ジャムに20年前のアルコールの抜けた梅酒を加えたのをケーキに塗って、お庭からのミントを添えて、個人輸入しているオーガニックのゴールデンマンゴーのグリーンティーとで、ちょっとしたココロの贅沢になりますねぇ(*^_^*)　　

今日は必要最小限の家事以外は寝て過ごしていますが、10日の公開収録までには元気になりますね＼(^o^)／

ゲストは安藤秀樹さん

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