・*・さっちゃん的日常・*・

~愛と笑顔の音楽の伝道師さっちゃんのブログ~

2017-08

生きるって?



麦麹を発酵させて、塩麹を作りました。
市販の米麹からの塩麹と違い、麦特有の円やかさと甘味と素朴さがあります。

生きるって、何かしら。
この子は、夏場の気温が高い時期に一週間で生まれて、だいたい3ヶ月の命です。
その時間を自ら輝かすことはできません。
調理をする人の腕と素材と自信の力により生きた食品として輝き、「美味しい」と言われ最高の時を迎え、そして人の体で発酵食品としての第二の人生が始まります。

生きるって、そういうことなのか…。
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プロフィール

さっちゃん♪

Author:さっちゃん♪
ルクプル藤田隆二氏とのユニット「こころ楽団」ボーカルを経て、「さっちゃんとみんなのおうた」(東野純直プロデュース)によりCDデビュー。
浴衣美人コンテストグランプリ。
難病を抱える身体と小さなギターを手に日本をはじめミャンマー・カンボジア・リトアニアなど世界へと「ありがとう」を奏でる愛と笑顔の音楽の伝道師。
ファミリーコンサート・チャーチコンサート・命の授業などに定評あり。
出演のお問い合わせは事務局まで。

●さっちゃん事務局●
070-6973-1214
info_sachiyo@yahoo.co.jp

 


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