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・*・さっちゃん的日常・*・

~愛と笑顔の音楽の伝道師さっちゃんのブログ~

2019-09

チェコ料理のホムパ♪

◆今日は昼間にプチホームパーティー。
一枚目の写真はブラウンシュガーのパンと京菜サラダ、そしてチェコ風牛の煮込み。
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◆二枚目の写真を見るとわかるかもしれないけれど、プルーンやラズベリーなどで煮込んだフルーティーなおソースと、甘くない生クリームとラズベリージャムが決め手。
お肉とお肉の間には、チーズを挟み込んでみよ(^^)
これはチェコ料理ではなく、QPのオリジナル。
正しいチェコ料理はこれでいいのかはわからないけれど、自分なりに再現したら、現地並(いや、それ以上?....なんて)の出来栄えに、満足♪満足♪
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◆三枚目の写真は、S氏からの頂き物のご当地QPちゃんたち(^^)
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ところで、ごくごく軽い風邪が完全に治らず、ずっと引きずっています。
いつまで白血病のお薬を飲んで、骨髄抑制を気にしながら生活するのかなーなんて思っちゃうけど......まぁそれなりに元気です(^-^)v
多分、免疫抑制剤が風邪完治を遅らせているような気がするなぁ~(^^;;;

あ!、デザートの紅茶シフォン(今回はアールグレー)の写真を撮るのを忘れちゃった。
因みに、今さっき、メイプルシフォンを焼き終えました。
そして白パンの一次発酵中です。
やっぱりQPたんは、お料理マシーンかな?(笑)
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プロフィール

さっちゃん♪

Author:さっちゃん♪
ルクプル藤田隆二氏とのユニット「こころ楽団」ボーカルを経て、「さっちゃんとみんなのおうた」(東野純直プロデュース)によりCDデビュー。
浴衣美人コンテストグランプリ。
難病を抱える身体と小さなギターを手に日本をはじめミャンマー・カンボジア・リトアニアなど世界へと「ありがとう」を奏でる愛と笑顔の音楽の伝道師。
ファミリーコンサート・チャーチコンサート・命の授業などに定評あり。
出演のお問い合わせは事務局まで。

●さっちゃん事務局●
070-6973-1214
info_sachiyo@yahoo.co.jp

 


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