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・*・さっちゃん的日常・*・

~愛と笑顔の音楽の伝道師さっちゃんのブログ~

2024-03

お料理は未知数☆

◆ちょかたんからもらったアップルタルト*^_^*
程好い酸味と甘味がso yummy!!
ありがとっ♪
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◆ホタテとアボカドのガーリック炒め。
QPたんはお酒飲まないけど、結構お酒好きな人にも良さそうかも(^^)
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◆ハートブレッド。
ホイップシュガーをベルギーワッフルのように練りこんで焼いてみたの。
発酵の段階で入れると溶けちゃうから、形成の時に入れてみて!
こんなパンはどこにも売ってないよ、多分。
自分のヒラメキに感謝!!
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やっぱりね、お料理ってね、足し算を足し算のままの答えではつまらないんだよ。
基本的にお料理ってたすかたさないかとか、何かするかしないかの世界だから、+・-だけど、答えはそうじゃないの。
掛け算以上にしていかなきゃ!
そして、その想像以上の味に仕上がった時、その感激ははかり知れない.........と言ったら大げさだけど(笑)
数学的のようで非数学的で........未知数なお料理って、楽しいよね♪♪
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プロフィール

さっちゃん♪

Author:さっちゃん♪
ルクプル藤田隆二氏とのユニット「こころ楽団」ボーカルを経て、「さっちゃんとみんなのおうた」(東野純直プロデュース)によりCDデビュー。
浴衣美人コンテストグランプリ。
難病を抱える身体と小さなギターを手に日本をはじめミャンマー・カンボジア・リトアニアなど世界へと「ありがとう」を奏でる愛と笑顔の音楽の伝道師。
ファミリーコンサート・チャーチコンサート・命の授業などに定評あり。
出演のお問い合わせは事務局まで。

●さっちゃん事務局●
070-6973-1214
info_sachiyo@yahoo.co.jp

 


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