ぬか連さっちゃんより(笑)
いやぁ、発酵がはやっ！
この気温の上昇で、漬かるのが早いこと早いこと…。
胡瓜なんて、数時間で漬かってしまう…。
我が家の消費が、追い付きません！(笑)
因みに、昨日も今日も三回かき混ぜたよ。
昼間に混ぜられない時は、糠床ごと冷蔵庫に入れて、発酵をセーブしてます。
糠漬けは、乳酸菌の多い健康的な食品です。
積極的に摂りたいね(*^_^*)
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おもりをしながら…
甥っ子のおもりをしながら、杏仁豆腐調理中。
固まるのを待っているところ。
可愛い隼たんが寝ている間に、私も仮眠とろう。
暴力的に…(笑)
お庭のミントが、もう暴力的に増えてしまって、今日も間引き。
もったいないから、アゼルバイジャンの国王から頂いたカップでハーブティーに(^^)
(アゼルバイジャンは、ゲストを大切にする国で、リビングにあるふたつの不思議な飾り物も、国王からの頂き物です)
ところで、ミント欲しい方！
いらっしゃったら、メール下さい。
苗差し上げます(^^)
(手渡し限定)
