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・*・さっちゃん的日常・*・

~愛と笑顔の音楽の伝道師さっちゃんのブログ~

2007-08

テンダーテンダーテンダー

簡単にテンダーベーコンパンの形成テクニック紹介。

◆写真1
一次発酵・ベンチタイムを終えた生地を麺棒で細長くしてベーコンをくっつける。
541921825_127s.jpg

◆写真2
生地をくるりんとまるめて、しっかりとじる。
とじ目を下にして包丁で5ヶ所切れ目を入れる。
541921392_128s.jpg

◆写真3
そしてお星様に★
541921182_132s.jpg

◆写真4
最終発酵を終えて、ドリュールぬって、チーズとピーマンをトッピングして焼いて、出来上がり♪♪
分量はね~、自家製の酵母なので、結構適当です(笑)
541922148_55s.jpg

さて、これからHPを更新して、スタジオ行ってきま~す。

ザビエルさんの中学時代は柔道部というのも意外だったけど(し、失礼(^^;)、隆二さんの柔道部も意外!?
(“ひだまりの詩”と柔道が結びつかないよー(笑))
何故、うちの中学には柔道部がなかったか聞いてみようと思います(笑)

だけど、QPのソフト部の意外性高!?
体の弱い体育会系で、何度も救急車で運ばれたなー(爆)
あの時代は、厳しい部は、練習中に倒れる人が出るのは、普通でした(笑)
心臓の発作おきても、ボールに食らいついていっていたよ!
当時の根性はどこへやら~~~。

http://www1.plala.or.jp/KEWPIE-on-LINE/

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プロフィール

さっちゃん♪

Author:さっちゃん♪
ルクプル藤田隆二氏とのユニット「こころ楽団」ボーカルを経て、「さっちゃんとみんなのおうた」(東野純直プロデュース)によりCDデビュー。
浴衣美人コンテストグランプリ。
難病を抱える身体と小さなギターを手に日本をはじめミャンマー・カンボジア・リトアニアなど世界へと「ありがとう」を奏でる愛と笑顔の音楽の伝道師。
ファミリーコンサート・チャーチコンサート・命の授業などに定評あり。
出演のお問い合わせは事務局まで。

●さっちゃん事務局●
070-6973-1214
info_sachiyo@yahoo.co.jp

 


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