♪ニッポンの未来は WOW WOW…

そんなのではいけないよ～、当然！

地元のお友達がお料理の修行中なんだけど、彼女が通っている学校の学生さん達は、偏食が多いらしい。
将来、プロの料理人になる人たちの集まりなのに！
実習で作ったお料理を、好き嫌いの為に食べられず（或いはちょっと苦手だからという理由で食べないとか）、マイふりかけを常に携帯し、白いご飯だけ食べるんだって！
こういう人が結構見受けられるとのこと。
彼らの親御さん達は、どういう教育をしてきたんだろう…。
殆どは親は40代か50代でしょうから、自分の両親とそんなに変わらないのにこのギャップに絶句…。

人間の体は、食べた物から作られ、お野菜も果物もお肉お魚も命がありまたそれぞれ大切な栄養素があり、その犠牲の上に私たちが生きているのですよ！
好き嫌いを極力減らし、食物に感謝しながら頂くことは、当たり前の大切なこと…。

このままでは、日本の未来が不安です…。
この日記が食生活見直しのキッカケになればいいなぁ。

さて、今日はココナッツクッキー入りブレッドを焼いたよ(^_ー)ー★
ＱＰにしては珍しく生クリーム入りの脂質高めのパン。
クッキーは今回は手作りせず、フィジーで大量購入したものを砕いて使用。
（賞味期限は今月いっぱい(^_^;）
ＱＰの研究によると（笑）小麦粉はココナッツミルクやパウダーを入れて焼くと硬くなるので、表面にアーモンドとココナッツスライスをトッピングしてみたよ*^_^*
お米も同様で、ココナッツミルクで炊くと硬いけど、普通に炊いてからパウダーを塗すなら大丈夫だったよ(^-^)v