ブッタクーヘン

◆ブッタクーヘン焼き上がり♪
先日、うちに営業所の横で展示会やっていて、覗きに行ったらパンの先生が焼いたパンがあったのー。
そこでブッタクーヘンというものを知り....。
それで、きっとこうすればいいのかなと、適当に生地をこねて、再現してみたんだ。
発酵中に調べたんだけど、ブッタとはバターで、クーヘンとは四角い菓子パンという意味のドイツ菓子。
なのに私は生地にはマーガリンを使ってしまった～（＾＾；
だけど、表面にはバターを塗り、グラニュー糖とアーモンドをトッピングしたので、合格かな？


◆ブッタクーヘン
写真撮りながら、ナルシストになってしまった.....レシピ本なしにお料理できることそのものに自ら感動して（笑）


◆トマトリゾット
ご飯・トマトケチャップ・パルメザンチーズ・スキムミルク・ブイヨン・ハーブソルトを沸いたお湯に加えて、煮立てていってね（＾＾）
お好みでお肉やお野菜を加えてみてもぐ～★
今回はミックスベジタブルとぶつきりにしたトマトで煮込んだよ（＾＾）