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・*・さっちゃん的日常・*・

~愛と笑顔の音楽の伝道師さっちゃんのブログ~

2006-10

スコーンっといこう♪

◆イカとお野菜のイタリア風炒め。
パスタが合いそうな味に仕上げたので、そうネーミングしただけ(笑)
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◆もう一枚は、トロピカルフルーツ入りスコーン。
今朝は昨晩しんどくてパン生地をこねられなかったから、ささっと出来上がるスコーンを焼いたんだ。
朝に焼くパンは、冷蔵庫で夜から朝にかけて一次発酵をして、起きてからベンチタイムと二次発酵して焼いてるの。
(今の気温だと、夜のうちに発酵が進みすぎてしまうから、冷蔵庫が丁度いい。)
スコーンは10分くらい寝かすけど、計量から焼き上がりまで30分あまりだよ(^^)
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プロフィール

さっちゃん♪

Author:さっちゃん♪
ルクプル藤田隆二氏とのユニット「こころ楽団」ボーカルを経て、「さっちゃんとみんなのおうた」(東野純直プロデュース)によりCDデビュー。
浴衣美人コンテストグランプリ。
難病を抱える身体と小さなギターを手に日本をはじめミャンマー・カンボジア・リトアニアなど世界へと「ありがとう」を奏でる愛と笑顔の音楽の伝道師。
ファミリーコンサート・チャーチコンサート・命の授業などに定評あり。
出演のお問い合わせは事務局まで。

●さっちゃん事務局●
070-6973-1214
info_sachiyo@yahoo.co.jp

 


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