レーンの処女作！

自家製酵母のレーンちゃんの中種が無事にあわ立ってきたので、パン作りにトライ。
中種はとても弾力性があって、生きている酵母の証を感じたよ＾ー＾*
心配だからちょこっとドライイーストも混ぜた。
黒糖さつまいものパン。
どう？ちゃんとパンになってるでしょ～！！
感激ぃ～☆彡
おいしいのは当然だったよ（笑）
自分でグリーンレーズンから作り出した命（酵母）です。
酵母はエサを与えれば何年も生き続けるので、しっかりと育てて責任持って食していきたいな。

さて、今夜は手巻き寿司。
手抜きです、アハ(o^o^o)