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・*・さっちゃん的日常・*・

~愛と笑顔の音楽の伝道師さっちゃんのブログ~

2006-09

このドアホ(^^;

天然酵母のパンを焼きたいなぁ~と思っていた私....。
本当にアホです。
ドアホです.....。
さすがに酵母は英語ではイーストと言うのは知っていたけど、酵母そのものは、全て天然しかこの世に存在することを知らなかった(--;
頭悪すぎ(°◇°)~ガーン
(理科では習わなかったもん.....って言い訳(^^;)
なので、ドライイーストも生イーストも、全て天然なんだって。
んで、一般的に言う天然酵母とは、林檎などがら自分で培養して育てたものだそうで、自家製酵母のことを言うそうだ.....。
(素人には殆ど無理に近いらしい、自家製酵母。)
っていうことで、写真1は、天然酵母(笑)のオレンジブレッド。
226610120_50s.jpg

写真2は、鳥のハーブ蒸し焼き。
岩塩とハーブで下味つけて、蒸して、食パン・大葉・カレー粉をフードプロセッサーで細かくしてふりかければ出来上がり♪
226609614_11s.jpg

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プロフィール

さっちゃん♪

Author:さっちゃん♪
ルクプル藤田隆二氏とのユニット「こころ楽団」ボーカルを経て、「さっちゃんとみんなのおうた」(東野純直プロデュース)によりCDデビュー。
浴衣美人コンテストグランプリ。
難病を抱える身体と小さなギターを手に日本をはじめミャンマー・カンボジア・リトアニアなど世界へと「ありがとう」を奏でる愛と笑顔の音楽の伝道師。
ファミリーコンサート・チャーチコンサート・命の授業などに定評あり。
出演のお問い合わせは事務局まで。

●さっちゃん事務局●
070-6973-1214
info_sachiyo@yahoo.co.jp

 


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